Le café l'Idéal a choisi Enercoop !

Aujourd’hui, nous vous présentons l'Idéal, un café/ épicerie situé à Lille (59) !

Depuis longtemps, les gérantes de l'Idéal café font attention à leur consommation d’électricité qu’elle soit personnelle ou professionnelle, c’est pour ça qu’elles ont choisi Enercoop, la coopérative d'électricité vraiment verte, locale et citoyenne. Nous leur avons posé nos questions.

EN QUOI CONSISTE VOTRE ACTIVITÉ ?

L’idéal est un café épicerie situé place Jeanne d'Arc à Lille qui a ouvert ses portes en 2018. Nous sommes trois cogérantes, amies et habitantes du quartier. Notre projet : proposer uniquement des produits locaux, bio autant que possible, au sein d'un café convivial de quartier. Nous avons créé un lieu à notre image où nous mettons en avant les producteurs et artisans locaux.

COMMENT AVEZ-VOUS CONNU ENERCOOP ET POURQUOI AVOIR FAIT CE CHOIX ?

Nous sommes clientes Enercoop à titre personnel avant d'avoir fait le choix d'adhérer en temps que professionnel. Nous avons choisi un fournisseur d’énergie verte dans la continuité du projet développé dans notre café. Cela semblait évident, de la même manière que nous compostons nos déchets ou que nous consignons nos emballages. Nous voulions avoir une démarche environnementale globale et cohérente.

VOTRE SOUSCRIPTION CHEZ ENERCOOP A-T-ELLE INFLUENCÉ VOTRE MANIÈRE DE CONSOMMER ?

À titre personnel oui, à titre professionnel cela semble plus compliqué. Cependant, nous avons un local très bien isolé ce qui nous permet d'absorber la hausse de nos factures en électricité.

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