Avec Les Canotiers, agriculture biologique et énergie militante font racine commune !
Pour Marine et Jérémie, les fondateur.ices des Canotiers, il était temps. Temps pour iels de pousser leur démarche éthique jusqu'au bout en choisissant la coopérative Enercoop comme fournisseur d'électricité. Une électricité locale et citoyenne.
Découvrez le parcours d'une exploitation maraîchère qui place la transparence, l'humain et la solidarité locale au cœur de son modèle. De la terre de leurs champs aux étals des marchés montpelliérains, rencontre avec des acteurs de la transition qui cultivent l'avenir avec conviction.
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Prenons le temps de nous rencontrer ....

Bonjour, je suis Marine des Canotiers, une exploitation agricole en maraîchage Bio, localisée à Lansargues. Nous sommes en GAEC, Groupement Agricole d’Exploitation en Commun, ce qui veut dire que nous sommes deux associés, Jérémie et moi-même. Depuis 2019, nous sommes en maraîchage diversifié, agriculture biologique et arboriculture de pommes.

Quelle est l’histoire des Canotiers ? 

Pour l'historique, avant de s'installer avec Jérémie, on s'est rencontrés sur une autre exploitation agricole qui faisait aussi du maraîchage bio : lui en stage et moi en sortie d’études agronomiques. Cette expérience me permettait de comprendre vraiment le travail et de pouvoir être légitime plus tard, le chef de culture nous a beaucoup appris.
J’ai fait une deuxième saison et à la fin de celle-ci, l’idée de m’installer à commencé à faire son bout de chemin car l’exploitation allait fermer. Je me suis inscrite à la chambre d'agriculture sur un répertoire qui permet d’être mise en relation avec des exploitant.es qui souhaitent arrêter et transmettre leur ferme. Je n’étais pas forcément pressée et je ne voulais pas m’installer toute seule.
J’ai pris un poste au Marché-Gare de Montpellier, mais on m’a rapidement parlé d’un exploitant qui souhaitait arrêter sa ferme en maraîchage bio, située à Lansargues.
La visite m’a satisfaite, par conséquent j’ai contacté Jérémie pour qu’il vienne la visiter à son tour et cela lui a plu.

C’est de là qu'est partie l'idée de s'installer, à deux. 

J'ai quand même travaillé 6 mois au  Marché-Gare, une super expérience qui m'a permis de rencontrer plein de producteur.rices et de personnes du CIVAM bio, qui sont des groupes d'agriculteur.rices et de ruraux qui travaillent ensemble à la transition agro-écologique.
Ça m'a introduite dans le réseau local avant même de démarrer l'installation, ce qui était parfait.
On a démarré en 2018 et on a fait un an de transmission de la ferme qui était déjà en bio et produisait des légumes et des pommes avec Frédéric, l'ancien agriculteur. 
On a repris tout cet héritage, en le développant avec une cinquantaine de légumes différents sur l'année ainsi que la vente sur le marché des Arceaux le samedi et nous avons rajouté le marché Antigone le dimanche. 

Voudriez-vous nous parler des personnes qui travaillent chez Les Canotiers ?

Quand on a repris la ferme, nous étions deux et nous avons gardé Christine qui était déjà là et qui nous a été d'une très grande aide. Elle est partie à la retraite il y a deux ans et maintenant nous sommes quatre à l'année avec, Julie et Bastien en CDI à temps plein.
Bastien est avec nous depuis 2020. Au début, il devait seulement faire une saison et finalement, il entame sa sixième année avec nous. On a une vraie relation de confiance ensemble et cela est très appréciable, autant sur le côté humain que le côté expertise, il connaît très bien la ferme et cela apporte de l’autonomie. 
Julie est arrivée en 2023, l'année où Christine, notre première salariée, a arrêté. Elle devait faire une saison mais nous souhaitions qu'elle reste avec nous après.

Notre façon de travailler est vraiment au fil de l’eau, avec la prise en compte des préférences de chacun.e dans les récoltes par exemple. En période d’augmentation d’activité on prend une personne en plus d’avril à septembre. L’équipe est agréable, nous avons tous à peu près le même âge, dans les 35-40 ans et on partage la façon de fonctionner au travail. Nous sommes dans la même dynamique de communication et de transparence. Julie et Bastien sont au courant de l’ensemble de l’activité, notre fonctionnement sur les marchés, jusqu’à même en terme financier. C’est important qu’iels sachent comment ça se passe et d’être transparent sur les difficultés.

Avez-vous une devise ? 

« Adaptabilité » c’est vraiment le mot qui correspond bien pour illustrer notre activité. Il y a aussi « Écoute » car on passe beaucoup de temps ensemble. C’est grâce à l’écoute que l’on s’entend si bien et que l’on arrive à rester sur les mêmes envies. J’aime bien le mot « transparence » aussi, que ce soit envers nous, en interne et envers nos client.es. Par exemple, on a démarré en se disant qu’on allait vendre que les fruits de la ferme et, finalement, suite à des hauts et des bas de production et de trésorerie, nous avons dû vendre des légumes d'autres producteur.rices et on l’a toujours dit à nos clients. Après ça reste souvent nos voisin.es et ami.es producteur.rices et nous savons comment iels produisent, donc ça reste dans l’éthique.

Avez-vous une anecdote, une histoire récemment vécue à nous raconter ?

Oui le covid ! Ça commence à dater mais c’est arrivé en 2020, c’était notre 2ème année de production et on ne vendait que sur les marchés. Des rumeurs couraient sur sa fermeture. Nous avons, donc, commencé à dire à nos clients que si le marché fermait, nous mettrions en place des paniers à commander. C’était assez déstabilisant mais ce qui a été fou c’est qu’au final les gens nous ont retrouvé et ont commencé à nous appeler de partout pour avoir des paniers. En une semaine, on a fait 60 paniers avec une distribution de drive, la semaine d'après, on faisait 110 paniers, puis nous sommes arrivés à notre max de 110-120 paniers, et vraiment, il y a eu un bouche-à-oreille énorme qui s'est fait.
Ça a été une belle histoire de solidarité. Nous avons pu vendre nos légumes et créer un petit moment de lien aussi avec les gens, ça leur permettait de sortir et pour celles et ceux qui ne pouvaient pas, nous avons même fait de la livraison à vélo cargo grâce à une amie de Julien ! C’était hyper intense à la ferme et riche comme expérience.

Comment avez-vous connu Enercoop et pourquoi nous avoir choisi pour votre offre de fourniture d’électricité ? 

Ça fait très longtemps que je vous connais et ça a débuté par ma maman qui avait souscrit chez vous. Il y a aussi Simon qui vient toutes les semaines, acheter ses légumes chez nous. Ces occasions nous ont permis d’échanger sur la question et un jour on a sauté le pas pour s’inscrire car on se disait de notre ancien fournisseur “non, mais là, ça va plus, on change“ ! On a fait ce changement pour les valeurs, le partage sur le fait d'avoir une énergie locale et renouvelable, puis tout ce qu'il y a derrière comme les valeurs de coopérative. La transparence que vous avez, surtout dans l’origine. On sait d’où vient l’énergie, c’est super important, surtout dans un contexte actuel de greenwashing par rapport aux fournisseurs d'électricité. On entend tout et n'importe quoi à ce sujet, alors que là, j'ai confiance en Enercoop.
Par ailleurs, Nous fournissons aussi la Cagette en légumes un petit peu et en fruits, donc je trouve que ça allait dans la même idée de valeurs coopératives.

Si vous deviez nous conseiller à un ami, un proche, un partenaire, que lui diriez-vous ? 

Je lui parlerais du fonctionnement d’Enercoop et du fait que ce soit une coopérative avec une gouvernance partagée. Je mettrais en avant la transparence, le fait que l’on sache d'où vient l'électricité et qu'il y a vraiment cet aspect de confiance. Après, l'argument tarifaire, je crois, qui est hyper important pour les gens aussi et le côté renouvelable, évidemment. Je le redis, on est sûrs que ce n'est pas du greenwashing et c'est assez important !

Une actu à mettre en avant ?

On ne fait pas trop d’événement mais on est là tous les samedis sur le marché des Arceaux et les dimanches au marché d’Antigone, même quand il pleut !

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